Speisekarte

Rinder Consommé

6,20 €

Markklößchen (A/B/E/F)

Fenchel (Gebraten / Salat)

8,80 €

Tahini -Knoblauchcreme (Vegan) (C/D)

Rinder Consommé

7,20 €

Maultasche (A/B//E/F/1,4,7)

Teigtaschen mit Schafkäse

10,90 €

Joghurt, Wildkräuter (A/ B/E/F)

Weizen Tortilla

12,90 €

Lammschulter und Kebab eingelegtes Rotkraut, Rote Zwiebelsalat (A/F/D)

Arancini

13,00 €

Gebackenes Risotto Bällchen mit Garnelen, Grünes Curry ( A/B/L/D)

Salatteller mit Haus-Senfdressing,

9,20 €

mit Brot (A/F/G)

Salatteller mit Maultaschenstreifen

14,50 €

Brot (A/B/G/F/ 1,4,7)

Salatteller mit knusprigen Buchweizen

14,50 €

Gemüsemaultasche, Harissamayonnaise (Vegan) (A/F/G)

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze

14,90 €

mit Salat (A/B/E/F/G)

Artischocken-Spinat Ragout mit frischen Erbsen

20,80 €

Kichererbsen Panisse (Vegan) (F)

Gebratene Spinat- Semmelknödel mit Bergkäse

19,60 €

geschmorter Mangold, Schmand (A/E/B/F)

Schwäbische Maultaschen geschmälzt,

16,80 €

grünem und Kartoffelsalat (A/B//E/F/1,4,7)

Lachs - Spinatmaultaschen

20,90 €

Meerrettichsauce, Kartoffelstroh, Salat (A/B/F/G)

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

15,90 €

mit Salat (A/B/E/G)

Cordon Bleu vom Schweinerücken

17,90 €

mit Salat (A/B/E/G,1,3,4,7)

Maispoulardenbrust (Kikok) auf Wirsing

19,80 €

in Rotem Thai-Curry, Süßkartoffeln Pommes,
Thai Nüsse (A/Ca/D/F)

Kalbsnierle in Trollinger Sauce

20,20 €

mit Bratkartoffeln (F/J)

Maispoulardenbrust (Kikok)

23,20 €

Kräuter Seitlinge in Sahnesauce, feine Nudeln (A/F)

Zwiebelrostbraten

25,20 €

(vom deutschen Rind) mit Brot (A/F/J)

„Jäger Schnitzel“

28,60 €

Schnitzel vom Kalb, Pilze (Porto Belo/ Kräuterseitlinge),
Spätzle und Salat

Portion Kartoffelsalat

5,40 €

(F)

Portion Bratkartoffeln

5,00 €

Portion Pommes

4,50 €

Rot / Weiß

Portion Spätzle

5,00 €

(Af/B)

Beilagen Salat

4,50 €

(F/G)

Ketchup/ Mayo extra

0,40 €

Brot extra

1,00 €

(A)

Sauce extra

1,50 €

(J/F)

Vesper Teller

9,90 €

Kräuterkäse, Griebenschmalz (Hausgemacht / Duroc), Zwiebelmett Brot (A/E/1,7)

Gebackener Camembert

10,50 €

Preiselbeeren, Petersilie, Brot (A/B//E/)

„Schweinerei“

13,20 €

Terrine vom Schwein (Ohren, Bäckle, Kopf), Meerrettich, Brot (A/F)

Wurstsalat

10,60 €

Zwiebeln, saure Gurken, Brot (A/,1,3,4,7)

Schweizer Wurstsalat

10,90 €

Zwiebeln, saure Gurken, Emmentaler, Brot (A/E/,1,3,4,7)

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

9,20 €

(Af/Ca/B/E)

Rinder Consommé

6,20 €

Markklößchen (A/B/E/F)

Fenchel (Gebraten / Salat)

8,80 €

Tahini -Knoblauchcreme (Vegan) (C/D)

Rinder Consommé

7,20 €

Maultasche (A/B//E/F/1,4,7)

Teigtaschen mit Schafkäse

10,90 €

Joghurt, Wildkräuter (A/ B/E/F)

Weizen Tortilla

12,90 €

Lammschulter und Kebab eingelegtes Rotkraut, Rote Zwiebelsalat (A/F/D)

Arancini

13,00 €

Gebackenes Risotto Bällchen mit Garnelen, Grünes Curry ( A/B/L/D)

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