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Speisekarte

Aktuelle Speisekarte

Suppen / Vorspeise

Rinder Consommé – Markklößchen6,20€

(A/B/E/F)

Rinder Consommé – Maultasche7,20€

(A/B//E/F/1,4,7)

Selleriecremesuppe8,40€

Gebackener Sellerie, Estragon (A/B/E/F)

Geschmorter Chicorée9,80€

auf aromatischem Tomaten-Sud, Burrata Crème (Vegetarisch) (A/F/E/B)

Schwarzwurzel in Panko9,90€

Blumenkohlpüree, Mangold (Vegan) (A/F/E)

Gebackene Lauch10.80€

Maispoularden Teigtaschen, Süß Kartoffelcreme, Kräuter, Rotkrautkimchi(A/B/E/F)

Salate

Salatteller mit Haus-Senfdressing,9,20€

Brot (A/F/G)

Salatteller mit Haus-Senfdressing – Panierte Porto Belo13,90€

(Vegan) (A/F)

Salatteller mit Haus-Senfdressing – Panierte Maispoularde Oberkeule14,80€

(A/F)

Salatteller mit Maultaschenstreifen,14,20€

Schwäbisch mit Brot (A/B/G/F/ 1,4,7)

Vegan / Vegetarisch

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze14,60€

mit Salat (A/B/E/F/G)

Ziegenkäseknödel in Panko Schmelz19,90€

Lauch- Spinatgemüse, Ziegen Creme (Vegetarisch)

Wirsing in Rotem Thai-Curry,19,20€

Gebackener Blumenkohl, Sautierte Kräuterseitlinge, Thai Nüsse (Vegan) (A/Ca/D/F)

Unsere Maultaschen

 

Schwäbische Maultaschen geschmälzt,16,80€

grünem und Kartoffelsalat (A/B//E/F/1,4,7)

Schlacht Platte17,80€

Blutwurst Maultasche, gebackene Leberwurst, Kesselfleisch Sauerkraut, Zwiebelschmälze, Brot(A/B/F/J/ 1,4,7)

Unsere Klassiker

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Salat15,90€

(A/B/E/G)

Cordon Bleu vom Schweinerücken17,90€

mit Salat (A/B/E/G,1,3,4,7)

Maispoulardenbrust (Kikok) auf Wirsing19,80€

in Rotem Thai-Curry, Süßkartoffeln Pommes , Thai Nüsse (A/Ca/D/F)

Kalbsnierle in Trollinger Sauce20,20€

Bratkartoffeln (F/J)

Geschmorte Schweinebäckle22,90€

(vom Duroc Schwein) Spätzle und Salat

Zwiebelrostbraten25,20€

(vom deutschen Rind) mit Brot (A/F/J)

„Jäger Schnitzel“28,60€

Schnitzel vom Kalb, Pilze (Porto Belo/ Kräuterseitlinge), Spätzle und Salat

Vesper

Gebackener Camembert,10,50€

Preiselbeeren, Petersilie, Brot (A/B//E/)

1 Paar Paprikawürste (warm)8,60€

mit Brot und Senf( 1/2/4/7/E/A/F)

Zum Dazu bestellen

Portion Kartoffelsalat5,00€

(F)

Portion Bratkartoffeln5,00€

Portion Pommes Rot / Weiß4,50€

Portion Spätzle5,00€

(Af/B)

Beilagen Salat4,50€

(F/G)

Dessert

Kaiserschmarrn mit Apfelmus9,20€

(Af/Ca/B/E)

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